Картофель 'Витязь'

Описание растения:

Картофель 'Витязь' — сорт, выведенный на Черниговской опытной станции по картофелю. Разрешен к использованию по Волго-Вятскому региону в 1989 году.

Сорт ценится за устойчивость клубней к механическим повреждениям и пригодность к переработке.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Витязь' представлен прямостоячими, компактными, высокими кустами. Стебли многочисленные, сильноветвистые, умеренно облиственные, в поперечном разрезе угловатые.

Лист средней величины, относительно рассеченный, светло-зеленый, умеренно опушенный, слабоглянцевый. Жилкование среднее. Доли листа небольшие, с ровными краями. Конечная доля яйцевидная. Для первой пары боковых долей характерна неравнобокость. Дольки округлые, стерженьковые, с неустойчивым месторасположением.

Цветение среднее, кратковременное. Соцветие компактное, малоцветковое. Цветонос короткий, неокрашенный, с прицветными листочками. Венчик мелкий, с широкими долями и хорошо развитыми остроконечиями, красно-фиолетовый. Ягодообразование редкое.

Клубнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Клубень округлый и округло-овальный, с тупой вершиной и плоским столонным следом, белый, массой 66–113 г. Кожура сетчатая. Глазки многочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке.

Содержание крахмала 17.8–19.6%.

Вкус:

Вкусовые качества хорошие и отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Картофель 'Витязь' относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Урожайность составляет 2.0–3.4 кг/м².

Лежкость:

Урожай отличается хорошей лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к раку картофеля. Сильновосприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной и скручиванию листьев. Средне повреждается ризоктониозом.

Способы применения:

Рекомендуется для универсального использования.