Описание
Базелла белая больше известна как Шпинат малабарский. Листья, стебли и плоды этого растения пригодны для употребления в пищу. Зеленую массу добавляют в салаты, из нее готовят супы и пюре. Плоды-орешки — отличный краситель для выпечки.
У Базеллы белой длинный стебель и крупные темно-зеленые листья. Растение издает тонкий приятный аромат. Вегетативную массу наращивает очень быстро. В комнатных условиях цветет несколько раз в год, плодоносит гораздо реже.
Существует форма Базелла красная, отличающаяся красноватой окраской листовых пластинок и черешков и пурпурными стеблями. Плоды у нее не черные, а темно-синие.
Редакция LePlants.ru