Капуста белокочанная 'Багаевская'

Латинское название: brassica oleracea var. capitata 'bagaevskaya'

Основной род: Кочанная капуста

Почва	Песчаная и суглинистая.
Урожайность	высокая
Срок созревания	поздний
Тип почвы	суглинки/глина
Способ выращивания	универсальный
Назначение плодов	универсальное
Устойчивость к болезням	средняя
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7) слабощелочная (7-7.5)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	плоская
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	Не указано
Регион возделывания по оригинатору	Северо-Кавказский регион
Витаминность	высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Светло-Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	сильная
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	горьковатый
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	среднерослый/приподнятый
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Не применимо

Развернуть все свойства

Описание растения:

Капуста белокочанная 'Багаевская' — сорт, полученный на Бирючекутской овощной селекционной опытной станции. Допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону с 1974 года.

Сорт отличается способностью формировать кочаны в жаркую, сухую погоду.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Багаевская' полуприподнятая розетка, крупная или средней величины, диаметром 70–103 см. Лист поперечно-овальной формы. Поверхность гладкая или слегка морщинистая с интенсивным восковым налетом. Окраска темно-зеленая с сизым оттенком. Край листа немного волнистый.

Кочан:

Размер, форма и цвет:

Кочан плоской формы, высокой или средней плотности. Окраска на разрезе белая, внешняя — бледно-зеленая. Наружные листья гладкие или слегка морщинистые.

Вкус:

Капуста обладает хорошими и отличными вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста белокочанная 'Багаевская' относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Период от полных всходов до массовой технической спелости 142–167 дней. Товарная урожайность 4.8–8.1 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозам.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.

Редакция LePlants.ru