Капсикум (Стручковый перец)

Содержание

• 1. Описание
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Первые шаги после покупки
• 6. Секреты успеха
• 7. Возможные трудности

Описание

Род Капсикум принадлежит к семейству Пасленовых (Solanaceae), насчитывает 31 вид и таит в себе немало сюрпризов. Во-первых, это не овощ, а ягода, пусть и пустотелая, хотя подавляющее число растениеводов-любителей и относят Капсикум к овощам. Во-вторых, Капсикум является одним из ближних родственников томатов, и с точки зрения ботаники не имеет никакого отношения к Перцу из семейства Перечных. Хотя, именно растения из рода Капсикум мы привыкли называть перцами: перец чили, кайенский перец, болгарский, острый и т.д.

В природе Капсикум встречается в тропиках Америки и довольно давно известен человечеству в качестве полезного растения. В свое время его открыли племена ацтеков и майя, использовавшие острые сорта и в качестве приправы, и в качестве эффективного оружия против отрядов конкистадоров. Сегодня Капсикум чаще всего выращивается в садово-огородной культуре, но есть и декоративные виды, любимые цветоводами всех стран.

Многолетники, кустарники и полукустарники, растения рода Капсикум в комнатных условиях выращивают ради декоративных свойств небольших ярких плодов красного, фиолетового, оранжевого или, редко, белого цвета.

Выращивание

Семена Капсикума высаживают в феврале-марте. Перед посадкой их необходимо замочить на несколько часов в растворе эпина. Для посадки берут смесь грунта для пасленовых и вермикулита. Можно взять одну большую емкость или сразу сажать в отдельные горшочки. В первом случае понадобится пикировка, которую проводят после появления одного-двух настоящих листочков. При пикировке необходимо добиться того, чтобы корешок ростка поместился в лунку ровно, без загибов, вертикально. Проклюнувшиеся ростки рекомендуется досвечивать лампами дневного света. Температура воздуха должна составлять +20-26ºС.

Черенками размножают весной и летом. Они легко укореняются в легком рыхлом грунте. Молодые декоративные Капсикумы обрезают два-три раза за лето. Таким образом, достигается эффективное ветвление растения.

Взрослые экземпляры один раз в год нуждаются в перевалке. Ее проводят весной, в начале активного периода. Часть субстрата при этом заменяют на новый, но это следует делать с осторожностью, растение очень чувствительно к повреждению корневой системы.

Капсикум любит хорошее освещение, поэтому горшок с растением обычно устанавливают на южных либо восточных окнах. Притенение от полуденных лучей обязательно во избежание ожогов, а вот утреннему солнцу Капсикум будет рад.

Болезни и вредители

Белокрылка, тля, паутинный клещик.

Размножение

Семенами, верхушечными черенками.

Первые шаги после покупки

Необходимо осмотреть растение перед приобретением, обратить внимание на цельность и равномерный цвет листьев, отсутствие пятен, мелких паутинок между листьями и стеблем. Лучше приобретать растение с завязями либо зелеными плодами — в данном случае можно будет полностью насладиться декоративным эффектом постепенно созревающих плодов.

При отсутствии цветков и завязей растение после покупки необходимо пересадить способом перевалки, не нарушая земляного кома, в подходящий по размеру горшок с хорошим дренажным слоем.

Секреты успеха

Декоративный «перец» относится к влаголюбивым растениям. Поддон с мокрой галькой, обильный полив и ежедневное опрыскивание мягкой водой комнатной температуры станут залогом обильного плодоношения. Кроме этого, необходима обрезка. Она стимулирует появление молодых побегов, на которых будет образовываться все новая завязь.

Еще одним важным условием является подкормка комплексными минеральными удобрениями, которую необходимо проводить один раз в две недели с апреля по октябрь.

Период покоя у Капсикума вынужденный. Недостаток света способствует тому, что растение приостанавливает рост. В это время необходимо сократить полив, но не допускать полного пересыхания земляного кома. Температура окружающей среды должна составлять примерно +15ºС. Если же есть возможность обеспечить должный уровень освещенности, растение можно держать в теплом помещении (+20-22ºС) и проводить полив по мере подсыхания верхнего слоя субстрата.

Капсикум не стоит постоянно переставлять с места на место, так он может приостановиться в росте.

В период цветения необходимо иногда немного встряхивать ветки в целях опыления, либо опылять цветки с помощью мягкой кисточки.

Возможные трудности

Осыпаются листья и плоды

Причина: 1) слишком сухой воздух в помещении, 2) слишком высокая температура воздуха при недостатке влаги.

Вытягиваются и оголяются стебли

Причина: 1) недостаток света.

На листьях появляются желтые пятна

Причина: 1) ожог прямыми солнечными лучами.