Тыква мускатная

Произрастание:

Тыква мускатная — один из наиболее теплолюбивых представителей рода, поэтому этот вид чаще выращивают в районах с продолжительным летом. Садоводам средней полосы приходится пользоваться исключительно рассадным способом, а при похолодании укрывать посадки.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Тыква мускатная — травянистый однолетник. Лиановидный, ребристый главный стебель и боковые плети покрыты тонкими волосками.

Листья:

Листья — большие, черешковые. Они разделены на пять лопастей, имеют округло-почковидную форму. Листовые пластинки окрашены в темно-зеленый цвет, часто с белыми пятнами в местах соприкосновения прожилок. С обеих сторон они покрыты мягким пушком.

Цветы:

У мужских и женских цветков заостренные лепестки. Первые располагаются на главном стебле группами, вторые — на плетях поодиночке. Окраска выдержана в бледно-оранжевых тонах.

Плоды:

Ложные ягоды этого вида обычно имеют вытянутую форму, часто суженные посередине. Округлые экземпляры встречаются реже. Кора плодов очень тонкая, продавливается даже при легком нажатии. Желто-коричневая поверхность украшена пятнистым или полосатым орнаментом. Бежевая или светло-оранжевая мякоть — плотная, нежная, с приятным легким запахом.

Сроки созревания:

Тыква мускатная — позднеспелый вид. Тем не менее, собрать урожай необходимо до прихода заморозков. Часто требуется 2-месячное дозревание.

Лежкость:

Чем дольше хранятся плоды Тыквы мускатной, тем тверже становится кора и насыщенней расцветка мякоти. Однако установлено, что одновременно ухудшаются вкусовые качества: мякоть распадается на волокна, уменьшается количество полезных веществ. Поэтому рекомендуется ограничить срок хранения 5–6 месяцами.

Сорта:

Из столовых сортов популярностью пользуются ‘Вита’, ‘Августина’, ‘Нектарная’. Из консервных — ‘Мускатная’. На основе вида выведены и универсальные сорта: ‘Прикубанская’, ‘Жемчужная’, ‘Витаминная’.