Калифорнийская сладкая вата пахнет виноградом

Возможности селекции не знают границ. Однако порой, чтобы получить задуманное, приходится потратить не один год жизни и перепробовать огромное количество вариантов. Американскому ботанику Дэвиду Кейну удалось добиться поставленной задачи и вывести сорт винограда, вкусом напоминающий любимую всеми сахарную вату. Однако для этого ему понадобилось свыше сотни тысяч раз скрещивать в пробирке различные сорта винограда.

Известно, что новый сорт сладкой ягоды с «ватным» вкусом уже нашел своего ценителя в Калифорнии. Там килограмм этого винограда можно купить за 12 долларов.