Молодежь пополняет ряды фермеров

4 июня 2014 года / / Рейтинг:


Старинная профессия ― фермерство ― вновь набирает популярность среди представителей молодого поколения. Возможно, это связано с растущей потребностью в органических продуктах, полученных по соседству, а возможно и с желанием возвращаться к основам.

Рой Скин, 32 года, в 2004 году получил диплом Йельского Университета. Сразу после окончания он получил должность в инвестиционно-банковской сфере и переехал в Нью-Йорк. Однако, работа не приносила ему удовлетворения, и после путешествия на Карибские острова Скин понял, его истинное призвание ― работа на земле.

Он вернулся в родной Балтимор и стал владельцем городской фермы, поставляющей продукты на местный рынок. «Еще 100 лет назад фермерством занималось более 80% населения. Для меня это как возвращение к истокам»,― говорит Скин.

Рой ― не единственный в своем желании работать ближе к природе. Все больше молодых и успешных людей отказываются от своих престижных рабочих мест в пользу собственных огородных и садоводческих хозяйств. В этом году самую престижную премию в области печатных изданий выиграл журнал «Modern Farmer», обойдя таких конкурентов как «Vanity Fair», «GQ» и «New York Magazine».

За последнюю декаду резко возросло количество студентов, желающих учиться в сельскохозяйственных программах, а молодежная организация Future Farmers of America, пропагандирующая подобное образование сейчас насчитывает более 600 000 членов.

Аналитики предсказывают рост населения планеты Земля до 9 миллиардов человек уже к 2050 году, что, несомненно, вызовет увеличение потребности в продуктах питания. Пока что более 60% фермеров ― это люди старше 55 лет. Однако, новое модное течение дает надежду на будущее.

 

поделиться с друзьями


оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала авторизоваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтактеFacebook или Twitter