Молодежь пополняет ряды фермеров

4 июня 2014 года / / Рейтинг:


Старинная профессия ― фермерство ― вновь набирает популярность среди представителей молодого поколения. Возможно, это связано с растущей потребностью в органических продуктах, полученных по соседству, а возможно и с желанием возвращаться к основам.

Рой Скин, 32 года, в 2004 году получил диплом Йельского Университета. Сразу после окончания он получил должность в инвестиционно-банковской сфере и переехал в Нью-Йорк. Однако, работа не приносила ему удовлетворения, и после путешествия на Карибские острова Скин понял, его истинное призвание ― работа на земле.

Он вернулся в родной Балтимор и стал владельцем городской фермы, поставляющей продукты на местный рынок. «Еще 100 лет назад фермерством занималось более 80% населения. Для меня это как возвращение к истокам»,― говорит Скин.

Рой ― не единственный в своем желании работать ближе к природе. Все больше молодых и успешных людей отказываются от своих престижных рабочих мест в пользу собственных огородных и садоводческих хозяйств. В этом году самую престижную премию в области печатных изданий выиграл журнал «Modern Farmer», обойдя таких конкурентов как «Vanity Fair», «GQ» и «New York Magazine».

За последнюю декаду резко возросло количество студентов, желающих учиться в сельскохозяйственных программах, а молодежная организация Future Farmers of America, пропагандирующая подобное образование сейчас насчитывает более 600 000 членов.

Аналитики предсказывают рост населения планеты Земля до 9 миллиардов человек уже к 2050 году, что, несомненно, вызовет увеличение потребности в продуктах питания. Пока что более 60% фермеров ― это люди старше 55 лет. Однако, новое модное течение дает надежду на будущее.

 

оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала войти или зарегистрироваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтактеFacebook или Twitter