Бизнесмену из Мексики удается продавать в месяц около 600 литров светлого пива, сделанного из Бамбука. Его коммерческий успех стал еще одним шагом к популяризации этого быстрорастущего, поглощающего в больших количествах углекислый газ, растения.
Предприниматель Маурисио Мора Телло открыл необычную пивоварню в 2012 в городе Пуэба, в Мексике. Идея пришла ему в голову после двух месяцев, проведенных в Китае. Дельцу понадобилось лишь несколько месяцев экспериментов, чтобы подобрать правильный сорт растения и разработать технологию. В следующем году объемы производства планируется увеличить вдвое.
Бамбуку принадлежит мировой рекорд по скорости роста. Фактически, он является травой, хотя его прочные стебли больше напоминают стройные деревца. Их используют в качестве строительного материала, для изготовления мебели, получения бумаги, уксуса, и, как оказалось, достойного пива.
Комментарии