Сотрудники «Аптекарского огорода» смогут попробовать кофе из собственноручно выращенных зерен

Не успели работники «Аптекарского огорода», расположенного при ботаническом саде МГУ порадоваться первому плоду какао (Theobroma cacao), как надежды на урожай подал еще один экзотический представитель флоры. Речь идет о кофейном дереве (Coffea), которое на днях преподнесло «подарок» в виде ягод, появившихся после белых ароматных цветочков. Урожай ожидается в июле–августе.

В настоящее время дерево находится в оранжерее, которая недоступна для посетителей. Его не прячут специально, просто в открытой оранжерее для растения слишком низкий уровень освещения.

Выходец из Эфиопии приносит плоды обычно не раньше чем через три года. Большая часть кофейных видов представляет собой разросшиеся кустарники (преимущественно в условиях домашнего выращивания) или деревья высотой порядка 8 метров.

Во всех частях кофейного дерева присутствует кофеин, к которому вредители растений относятся крайне негативно. Поэтому насекомые «обходят» растение стороной. В общей сложности на сегодняшний день существует  свыше 90 видов Coffea, некоторые из них выращивают специально с целью получения кофейных зерен — источника ароматного бодрящего напитка.