В Паттайе, известном таиландском курортном городе, есть уникальный Азиатский музей-сад специй. Примечательно, что своим открытием Asian Spicy Garden обязан предпринимателю из России Максиму Косихину, которому принадлежат одновременно и идея, и средства на ее реализацию.
Несмотря на то, что в тайландской кухне специи издревле играют одну из ведущих ролей, никто из местных жителей не додумался отвести под это дело территорию площадью свыше гектара, подобную Asian Spicy Garden. Необычность музея в том, что разнообразные виды пряностей там представлены не в готовой привычной для большинства форме, а в виде растений. Порядка двух сотен разнообразных видов деревьев, кустарников, трав предстают вниманию посетителей. Наряду с живыми экземплярами здесь также можно ознакомиться с полезной информацией о выставленных образцах. В частности как использовать ту или иную пряность в приготовлении блюд.
На создание музея потребовалось два года, все это время информационную поддержку предпринимателю оказывал бангкокский университет Mahidol.
Комментарии