Описание
Монарда дудчатая — растение, культивируемое не только за привлекательный внешний вид, но и за пряноароматические свойства.
Это многолетник с прямыми стеблями, простыми опушенными листьями зеленого цвета. На каждом побеге находится до девяти крупных соцветий, содержащих более сотни мелких цветков. В культуре распространены многочисленные разновидности и сорта Монарды дудчатой, в том числе, и низкорослые формы, со стеблями не более 30 см. в высоту. Побеги растения употребляют в пищу, изготавливая из них приправы с острым перечным вкусом. Кроме того, масло Монарды дудчатой обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. Благодаря высокой концентрации тимола, оно применяется в лечебных целях и в парфюмерии.
Редакция LePlants.ru
