Описание
Бедренец анисовый — довольно распространенный в культуре вид. Его родиной считается Средиземноморье или Ближний Восток.
Бедренец анисовый известен с древних времен. Свою популярность он заслужил благодаря пряному вкусу семян, которые и по сей день широко используются в кулинарии при производстве большого количества спиртных напитков.
В хороших условиях Бедренец анисовый вырастает до 60 см. в высоту. Корень веретенообразный, тонкий. Стебли округлые, бороздчатые, прямостоячие. В верхней части ветвятся, покрыты коротким пушком.
Листья можно условно подразделить на три вида. Нижние стеблевые и прикорневые по форме округлые, сидят на длинных черешках. Они глубокоразрезные, лопастные или трехраздельные, с округлыми сердцевидными листочками. Средние листья имеют обратноклиновидную форму. Часто они состоят из двухлопастных боковых листочков и трехлопастного конечного. Верхние листья дважды либо триждыперистые.
Цветение Бедренца анисового начинается в июне и продолжается до конца июля. Цветки небольшие, неприметные, собраны в сложные зонтики. Размер соцветия в поперечнике примерно 6 см. Плоды созревают в августе.
Редакция LePlants.ru
