Описание растения:
Родители груши 'Красный Кавказ' — сорта 'Деканка августовская', 'Лесная красавица'. Получена в Северо - Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства. Автор П. П. Костык.
Принята на государственное сортоиспытание в 1993 году.
Размеры и форма роста:
Сорт груши 'Красный Кавказ' представлен среднерослыми деревьями с широкопирамидальной или округлой, средней густоты кроной.
Цветы и плоды:
Плоды у груши 'Красный Кавказ' выше среднего размера и крупные, от 150 до 160 г., максимум — 270 г., широкогрушевидной правильной формы, средне выравненные. Кожица золотисто-жёлтая с ярким красно-карминовым румянцем, занимающим большую часть плода. Подкожные точки малозаметные. Плодоножка изогнутая, прямо поставленная.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Позднелетнего срока потребления. Не скороплодный. Урожайность выше средней.
Зимостойкость:
Зимостойкость выше средней..
Устойчивость к болезням:
Устойчив к парше.
Редакция LePlants.ru
