Шалфей мускатный

Латинское название: Salvia sclarea

Основной род: Шалфей

Почва	Питательная, рыхлая, слабокислая, дренированная.
Размер	от 20 до 50 см
Время цветения	С июня по октябрь
Возможные расцветки	фиолетовый
Освещенность	Много// Западная, южная ориентация, может потребовать несколько часов прямых солнечных лучей
Полив	Средне// Обильный полив 2-3 раза в неделю
Сложность ухода	Мало// Не нуждается в особых требованиях для роста и цветения
Влажность воздуха	Средне// Умеренная влажность (не менее 35%, обычная уличная влажность воздуха в тени)
Частота удобрения	Средне// Удобрение только в период активного роста (минимум в период отдыха)

Описание

Шалфей мускатный в дикой природе произрастает в Европе и Азии, встречается на Кавказе. Как сорняк селится на любой почве: каменистой, глинистой, песчаной. Растет на пашнях и склонах гор, в высоту при благоприятных условиях достигая 1 м. или чуть более. Кустарник активно культивируют в садах и огородах. А те, у кого нет ни одного, ни другого, выращивают ароматную красивоцветущую траву на подоконнике или балконе.

Многолетнее растение с прямым стеблем, покрытым мелкими волосками, радует яркими соцветиями. Листья в длину могут достигать 30-35 см., при ширине до 20 см. Они яйцевидной формы, в мелких морщинках, на концах заостренные, сидят на удлиненных черешках. Цвести куст может все лето.

Шалфей мускатный не только эффектное декоративное растение с продолжительным периодом цветения, но и куст, листья которого употребляют в пищу и в лечебных целях. В засушенном виде это прекрасная приправа в пищу. Жители Чили и Мексики едят даже корни растения. Их перемалывают и используют как муку для приготовления кондитерских изделий.

Эфирное масло, которое содержится в листьях, применяют в пищевой промышленности и в качестве натурального ароматизатора для дорого табака.

Редакция LePlants.ru