Имбирь

Содержание

• 1. Описание
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Первые шаги после покупки
• 6. Секреты успеха
• 7. Возможные трудности

Описание

Имбирь ― род, объединяющий 144 вида многолетних травянистых растений. Он входит в одноименное семейство Имбирные. В переводе с санскрита название звучит как «корень с рогами».

Конечно же, рогов как таковых этот представитель флоры не имеет. Но сходство с ними мясистых продолговатых клубней определенно просматривается. Корневище мощное, достигающее в длину 7, а в диаметре 4 см.

Из пазух прикорневых листьев вытягивается прямостоячий стебель. На стройном побеге располагаются зеленые эллипсовидные или ланцетные листья с заостренными кончиками.

Цветонос одиночный с собранным в колос верхушечным соцветием. Окраска цветов зависит от принадлежности к виду, бывает желтой, коричневой, фиолетовой, красной.

В культуру Имбирь привели вкусовые и лечебные свойства корня. Еще римские повара потчевали патрициев блюдами с экзотической пряностью. Позднее специя использовалась при изготовлении пива, кваса, выпечки.

В Средние века растению приписывалась способность побеждать чуму. Доподлинно доказано, что Имбирь ― натуральное болеутоляющее и противовоспалительное средство. Он повышает иммунитет, а также считается непревзойденным афродизиаком.

Не пытаясь преуменьшить пользу растения, необходимо отметить его декоративные качества. Мода на выращивание Имбиря зародилась в Голландии, а позже распространилась по всему миру. Так что красивые и неприхотливые растения все чаще украшают помещения, балконы и садовые участки.

Выращивание

Имбирь ― выходец из теплых регионов. Его жизненный цикл в природе включает период покоя, наступающий в середине зимы. Действия владельца зависят от способа выращивания. В комнатных условиях растение может обойтись без отдыха. Важно обеспечить хорошее освещение, температуру воздуха в пределах +18–20°C, поливать после подсыхания верхнего слоя субстрата.

Организация покоя предполагает обрезку наземной части и создание похолодания с температурой +10–15°C. Полив сводится к минимуму, только для недопущения пересыхания грунта.

При содержании в открытом грунте следует дождаться пожелтения и опадания листьев. Затем выкопать корень, просушить и хранить до весны в сухом прохладном месте. К примеру, в подвале или в бумажном пакете на полке для овощей в холодильнике.

Размножают Имбирь весной делением корневища. Для проведения процедуры необходимо использовать острые и чистые инструменты. Разрез проводится по перемычкам. Каждый отросток должен иметь не меньше двух развитых почек.

Болезни и вредители

Паутинный клещ.

Размножение

Делением корневища.

Первые шаги после покупки

При покупке посадочного материала надо выбирать корневище с гладкой кожицей. От приобретения засушенного или перемороженного корня лучше отказаться. Важное условие ― присутствие побеговых почек.

Чтобы пробудить спящие почки, достаточно поместить корневище на несколько часов в теплую воду. Для выращивания понадобится неглубокая широкая емкость, поскольку корни разрастаются в ширину. Необходимо обустроить надежный дренажный слой.

Корневище размещают почками вверх, засыпая грунтом не больше чем на 2 см. После полива емкость ставят в теплое и светлое место. До появления ростков потребуется укрытие полиэтиленовой пленкой и ограниченный полив.

В открытый грунт Имбирь высаживают в апреле. Участок должен быть светлым, защищенным от полуденного солнца и ветров. Почву желательно перекопать и удобрить. До появления ростков потребуется укрытие полиэтиленовой пленкой.

Секреты успеха

Имбирь предпочитает легкую питательную почву нейтральной кислотности. Ему необходимо яркое рассеянное освещение и продолжительный световой день. При выращивании в закрытом грунте летом емкость можно вынести на балкон, обеспечив защиту от осадков и порывов ветра.

В период вегетации самые подходящие для растения температуры воздуха ― +20–25°C.

Имбирь влаголюбив. Но поливают его только после подсыхания верхнего слоя почвы, чтобы не допустить скопления жидкости и загнивания корневища. Хорошие результаты дает аккуратное разрыхление грунта после полива. Также растение нуждается в регулярных опрыскиваниях отстоявшейся водой.

Подкармливают Имбирь в период активного роста минеральными и органическими удобрениями.

Возможные трудности

Медленный рост и отказ от цветения вызывает недостаток освещения. При выращивании Имбиря на северных окнах рекомендуется использовать люминесцентные лампы. Если растение все равно не цветет, скорее всего, оно нуждается в подкормках.

Имбирь влаголюбив, в то же время страдает от избытка воды. К загниванию корневища приводят не только излишне обильные/частые поливы, но и отсутствие дренажного слоя.

На пересыхание субстрата растение реагирует сбрасыванием листвы.

Белые точки на листья и тонкая паутина ― признаки нападения на Имбирь паутинного клеща. Методы борьбы и препараты приведены на сайте в соответствующих разделах.