Горчица салатная 'Муравушка'

Описание растения:

Горчица салатная 'Муравушка' — сорт, выведенный на Овощной опытной станции им. В.И. Эдельштейна. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1990 году.

Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте для зимних теплиц в зимне-весеннем и осенне-зимнем оборотах.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Муравушка' вертикальная розетка листьев диаметром 25–35 см., высотой 30–40 см., число листьев 12–18.

Зеленные:

Размер, форма и цвет:

Развитый лист крупный, длиной 25–35 см., шириной 10–25 см., удлиненно-обратной формы. Нижний — с коротким черешком. Вверху основные листья широкие, к основанию постепенно сужаются. Восковой налет слабый. Окраска от светло-зеленого до зеленого. Ткань пластинки плотная, шероховатая.

Лист цельный, край неравномерногородчатый, волнистость слабая. Поверхность волнистая. Жилкование незначительное, к основанию увеличивается. Черешок 2–4 см., антоциан отсутствует. Масса растения в зимне-весенний период 60–97 г., в осенне-зимний — 33–40 г.

Вкус:

Вкусовые качества хорошие, с приятным горчичным привкусом.

Сроки созревания и урожайность:

Горчица салатная 'Муравушка' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до наступления технической спелости в зимне-весеннем обороте 35–40 дней, в осенне-зимнем — 39–44 дня.

Товарная урожайность в зимне-весеннем обороте 4.5 кг/м², в осенне-зимнем — 2.2 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к черной ножке рассады. Крестоцветной блошкой повреждается средне.

Способы применения:

Рекомендуется для применения в свежем виде.