Капуста белокочанная 'Багаевская'

Описание растения:

Капуста белокочанная 'Багаевская' — сорт, полученный на Бирючекутской овощной селекционной опытной станции. Допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону с 1974 года.

Сорт отличается способностью формировать кочаны в жаркую, сухую погоду.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Багаевская' полуприподнятая розетка, крупная или средней величины, диаметром 70–103 см. Лист поперечно-овальной формы. Поверхность гладкая или слегка морщинистая с интенсивным восковым налетом. Окраска темно-зеленая с сизым оттенком. Край листа немного волнистый.

Кочан:

Размер, форма и цвет:

Кочан плоской формы, высокой или средней плотности. Окраска на разрезе белая, внешняя — бледно-зеленая. Наружные листья гладкие или слегка морщинистые.

Вкус:

Капуста обладает хорошими и отличными вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста белокочанная 'Багаевская' относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Период от полных всходов до массовой технической спелости 142–167 дней. Товарная урожайность 4.8–8.1 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозам.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.