Описание растения:
Сорт капусты белокочанной 'Стахановка' получен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации (кроме Дальневосточного региона) в 1950 году.
Сорт рекомендуется для выращивания на раннюю продукцию.
Размеры и форма роста:
У представителей сорта 'Стахановка' среднего размера (76–86 см.) розетка со слабо приподнятыми листьями. Наружная кочерыга средней высоты. Лист цельный, с коротким черешком, окаймленным сбегающей пластинкой, или сидячий.
Поверхность незначительно покрыта мелкими морщинками. Край волнистый. Пластинка длиной 23–46 см., шириной 25–45 см., округлой или широкоокруглой формы, плоская или слегка вогнутая. Жилкование в форме полувеера. Окраска листьев серовато-зеленая со слабым или средним восковым налетом.
Кочан:
Размер, форма и цвет:
Кочан округлой формы, диаметром 15–26 см., средней плотности. Наружная окраска бледно-зеленая. Внутренняя кочерыга средняя. Масса кочана 1.5–3.5 кг.
Вкус:
Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами.
Сроки созревания и урожайность:
Капуста белокочанная 'Стахановка' относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до наступления технической спелости 90–125 дней. Товарная урожайность 4.2–7.8 кг/м2.
Способы применения:
Рекомендуется для потребления в свежем виде и в северных регионах — для квашения.
Редакция LePlants.ru
