Капуста белокочанная 'Столичная'

Описание растения:

Сорт капусты белокочанной 'Столичная' получен на Киевской овоще-картофельной опытной станции. Допущен к использованию по Дальневосточному региону в 1983 году.

Рекомендуется выращивать посевом семян в грунт и через рассаду. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Урожай пригоден к механизированной сборке.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Столичная' розетка средней величины, диаметром 70–82 см., с полуприподнятыми нижними листьями. Лист среднего размера, сидячий, цельный или цельный с черешком, окаймленным сбегающей книзу пластинкой. Поверхность мелкоморщинистая. Край ровный или слегка городчатый, немного волнистый.

Листовая пластинка длиной 44–53 см., ширина 35–45 см., удлиненной, широкообратнояйцевидной формы. Жилкование в форме полувеера. Окраска листьев зеленая с голубым оттенком и средней интенсивности восковым налетом.

Кочан:

Размер, форма и цвет:

Кочан небольшого размера, высотой 18–21 см., округло-плоской формы. Наружная окраска зеленая с голубым оттенком. Кроющие листья гладкие. Кочаны достаточно плотные с небольшими щелевидными пустотами у основания внутренней кочерыги. Наружная кочерыга короткая — 15–18 см., внутренняя — средней величины. Масса кочана 2.6–3.4 кг.

Вкус:

Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста белокочанная 'Столичная' относится к среднепоздним сортам. Период от полных всходов до наступления технической спелости 141–153 дня. Товарная урожайность высокая и составляет 5.1–8.2 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к черной ножке рассады. Достаточно сильно поражается фомозом, килой и слизистым бактериозом. При хранении кочаны склонны к поражению серой гнилью.