Брюссельская капуста 'Геркулес'

Латинское название: brassica oleracea var. gemmifera 'gerkules'

Основной род: Брюссельская капуста

Размер	от 45 до 60 см
Урожайность	небольшая
Срок созревания	поздний
Тип почвы	суглинки/глина
Способ выращивания	универсальный
Назначение плодов	консервирование и переработка
Устойчивость к болезням	Не указано
Требования к ph почвы	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	овальная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	мелкие
Регион возделывания по оригинатору	Вся территория РФ
Витаминность	высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Серо-Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Да
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	сладковатый
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	среднерослый/приподнятый
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Не применимо

Развернуть все свойства

Описание растения:

Брюссельская капуста 'Геркулес' — сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1950 году.

Характеризуется устойчивостью к низким температурам.

Размеры и форма роста:

Высота стебля 45–60 см. Кочанчики расположены на стебле в виде конуса. На одном растении образуются 20–30 кочанчиков. Лист с мелкой ложковидной пластинкой, серо-зеленого цвета.

Кочан:

Размер, форма и цвет:

Кочанчики овальной формы, среднеплотные и рыхлые, состоят из гофрированных листочков. Диаметр 3–5 см., масса около 10 г.

Вкус:

Сорт характеризуется хорошими (в вареном виде) вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Брюссельская капуста 'Геркулес' относится к сортам позднеспелого срока созревания. Период от полных всходов до наступления технической спелости 145–160 дней. Товарная урожайность кочанчиков 0.4–0.6 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для домашней кулинарии и консервации.

Редакция LePlants.ru