Перец сладкий 'Белоснежка'

Описание растения:

Перец сладкий 'Белоснежка' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1999 году.

Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте (в пленочных укрытиях) на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Белоснежка' представлен сомкнутыми, среднерослыми растениями, высотой 50 см. Лист крупный, светло-зеленый, слегка морщинистый.

Положение плодов на растении пониклое.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плод конусовидной формы, мясистый, средней массой 80–94 г. Толщина стенки 6.5–7.0 мм. Вершина тупая. Плодоножка не вдавлена в плод. Поверхность гладкая и слегка волнистая. Количество гнезд 2–3.

Окраска плода в технической спелости зеленовато-белая, в биологоческой — красная.

Вкус:

Вкусовые качества плодов хорошие, со слабым ароматом.

Сроки созревания и урожайность:

Перец сладкий 'Белоснежка' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до технической спелости плодов 110 дней. Урожайность составляет 2.3–3.9 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования и использования в домашней кулинарии.