Перец сладкий 'Кубанский консервный'

Описание растения:

Перец сладкий 'Кубанский консервный' — результат селекции Майкопской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства и Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства. Разрешен к использованию по Северо-Кавказскому региону в 1998 году.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Кубанский консервный' представлен штамбовыми, полураскидистыми растениями, высотой 35–45 см. Облиственность умеренная. Лист темно-зеленый, среднего размера, яйцевидно-удлиненной формы.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плоды висячие, широко-конусовидной формы, средней массой 70–90 г. Вершина тупая. Толщина стенки 4–6 мм. Поверхность гладкая.

Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Количество гнезд 3.

Вкус:

Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие и отличные, со средним ароматом.

Сроки созревания и урожайность:

Перец сладкий 'Кубанский консервный' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Вызревание плодов (техническая спелость) наступает на 94–120-й день после появления полных всходов.

Урожайность в Северо-Кавказском регионе составляет 1.4–3.0 кг/м²

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к вертициллезному увяданию.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования и использования в домашней кулинарии.