Беру кефир, муку и какао — и через 30 минут пеку пирог «Какао-ломтик». Это гениально просто: жидкое тесто замешивается за пять минут, а духовка делает всё остальное. Получается обалденная вкуснятина: мягкий, влажный, шоколадный пирог с ароматной корочкой, который тает во рту.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки какао, 1 ч. ложка соды, щепотка соли, ванилин по вкусу.
Как готовить
Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, муку с какао, соду, соль и ванилин. Перемешайте до однородности. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при 180 °C 30–35 минут до готовности. Проверьте зубочисткой — она должна выйти сухой.
Личный опыт
Автор Наталья Краснова уже испекла этот пирог. Даже те, кто не любит какао, просили добавки! Кстати, вместо кефира можно взять сметану — тесто станет ещё нежнее.
