Беру печенье, мёд и заварной крем — и собираю медовики в тарталетках. Это гениально просто: никакой выпечки коржей, только готовые тарталетки и крем. Получается обалденная вкуснятина: хрустящая тарталетка, нежный заварной крем с медовым ароматом и ореховая крошка сверху. Настоящий медовик за считанные минуты — съедается ещё быстрее!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 15–20 тарталеток из песочного теста, 200 г печенья (лучше медового), 300 мл молока, 2 яйца, 100 г сахара, 2 ст. ложки мёда, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, 50 г грецких орехов.
Как готовить
Для крема смешайте молоко, яйца, сахар, мёд и муку, варите на слабом огне до загустения, добавьте масло. Печенье измельчите в крошку. На дно тарталеток выложите печенье, залейте кремом, посыпьте орехами. Уберите в холодильник на час.
Личный опыт
Автор Наталья Краснова уже приготовила эти медовики. Даже те, кто не любит мёд, просили добавки! Кстати, вместо печенья можно взять бисквитную крошку — получится ещё нежнее.
