Слоёный салат «Малахитовая шкатулка» — тот случай, когда обычные продукты превращаются в яркое праздничное блюдо. Сочное киви, пикантная морковь по-корейски, нежная курица и хрустящее зелёное яблоко создают интересное сочетание вкусов. При этом никакой сложной готовки: заранее отварим несколько продуктов, натрём их и просто соберём салат слоями. Выглядит он действительно нарядно, особенно если украсить киви, гранатовыми зёрнами и орехами.
Ингредиенты
Возьмем 400 г куриного филе, 2 киви, 80 г моркови по-корейски, 1 зеленое яблоко, 3 яйца, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока и майонез по вкусу. Для украшения подготовим киви, грецкие орехи и гранат.
Как готовить
Курицу и яйца отварим и остудим. Филе нарежем небольшими кусочками, яйца и сыр натрем, яблоко очистим и натрем. Смешаем майонез с измельченным чесноком. Выложим слоями курицу, яблоко, морковь, яйца и сыр, промазывая майонезом. Сверху украсим тонкими ломтиками киви, орехами и гранатовыми зёрнами.
Полезный совет
Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. Слои успеют пропитаться, а вкус станет гармоничнее.
