Если вы хотите добавить праздничного настроения в меню без лишних хлопот, приготовьте оригинальную закуску «Деды Морозы». Сочетание нежного сыра и пикантного чеснока никого не оставит равнодушный, а забавный вид закуски особенно порадует детей. И самое приятное — на все про все уйдет не больше 15 минут!
Ингредиенты
- помидоры среднего размера (плотные, с упругой кожицей) — 3 шт.;
- твёрдый сыр — 150 г;
- чеснок — 2 зубчика (можно исключить для детского варианта);
- майонез — 2 ст. ложки;
- чёрный перец горошком — 6 шт.;
- красный перец горошком либо зёрна граната — 3 шт.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
Срежьте у каждого помидора «шапочку» так, чтобы она устойчиво стояла на тарелке. Затем аккуратно выньте мякоть чайной ложкой, стараясь не повредить стенки. В результате получатся аккуратные помидорные чашечки.
Натрите сыр на мелкой терке. Если готовите для взрослых, пропустите чеснок через пресс и смешайте с сыром. Добавьте 1 ст. ложку майонеза и щепотку соли, перемешайте до однородной массы.
Плотно наполните помидорные «бочонки» начинкой с небольшой горкой. Чтобы майонез не стекал, сделайте на внутренней стороне «крышечки» небольшие треугольные надрезы.
Накройте помидоры «колпачками», а оставшимся майонезом нарисуйте забавные бороды. Для «лица» используйте горошины перца: две чёрные — для глаз, одну красную (или зёрнышко граната) — для носа.
Подавайте «Дедов Морозов» на листьях салата или на плоском блюде с веточками укропа. Приятного аппетита!
