Новогодние праздники уже совсем скоро, а значит, пора задуматься о праздничном меню. Салат «Еловые шишки» — эффектная закуска, которая запомнится гостям не только необычной подачей, но и пикантным вкусом.
Ингредиенты
- Куриное бедро копчёное — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Творог — 70 г
- Масло сливочное — 20 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Финики (для украшения) — 50 г
Способ приготовления
Отварите яйца вкрутую и натрите их на мелкой терке. Творог тщательно разомните, чтобы не осталось комочков, затем соедините его с размягченным сливочным маслом и натертым твердым сыром. Копченую курицу разберите на небольшие кусочки.
Смешайте яйца, творожную массу и курицу, заправьте майонезом и посолите по вкусу. На тарелке разместите сосновую веточку и сформируйте из приготовленной массы шарики, придавая им форму шишек.
Финики освободите от косточек и нарежьте мелкими ромбиками и треугольниками — они будут имитировать чешуйки. Аккуратно выложите нарезанные финики сверху на каждый шарик. Закуска готова.
Подавайте к праздничному столу и получайте комплименты! Приятного аппетита!
