Беру творог, яйца и много яблок — и пеку пирог «Пушок» прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для чаепития или семейного вечера. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких дрожжей, минимум ингредиентов — и при этом пирог получается таким нежным, что тает во рту.
Получается обалденная вкуснятина: мягкий, пористый творожный корж с сочными яблочными нотками и лёгкой ванильной ноткой.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, щепотка соли, 4–5 яблок.
Как готовить
Творог протрите, добавьте яйца, сахар, ванилин и соль, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Вылейте тесто в форму, сверху разложите яблоки. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки. Приятного чаепития!
Личный опыт
Когда я впервые пекла «Пушок», я не ожидала, что он станет хитом. Творог сделал пирог нежным, яблоки — сочным, а ванилин — ароматным. Домашние сначала смотрели с подозрением, но после первого кусочка пирог исчез мгновенно!
