Когда хочется чего-то домашнего, но времени на сложные кулинарные эксперименты нет, на выручку приходят рецепты из доступных продуктов. Сочетание сосисок, сыра и кефира дает возможность быстро соорудить ароматную выпечку, которая одинаково хороша и на завтрак, и на ужин.
Румяный пирог с золотистой корочкой получается настолько аппетитным, что от него сложно оторваться. Особенно оценит такое угощение детвора — тарелка опустеет буквально за пять минут. А подать его можно с чашкой чая или кофе.
Ингредиенты
- 5 сосисок
- 250 мл кефира любой жирности
- 200 г сыра
- 2 яйца
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления
Нарежьте сосиски кружочками одинакового размера и переложите в глубокую миску. Влейте кефир, добавьте яйца. Сыр натрите на крупной терке и отправьте к остальным ингредиентам.
Муку обязательно просейте вместе с разрыхлителем — это обогатит ее кислородом и сделает тесто более воздушным. Тщательно перемешайте массу до однородности.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите тесто. Выпекайте при 180 °C около 40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.
Готовый пирог должен приобрести золотистую корочку. Дайте ему немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
