Финик пальчатый (Пальма финиковая, Финик финиконосный, Финик обыкновенный, Финик пальценосный)

Финик пальчатый — один из окультуренных в древние времена представителей рода Феникс (Phoenix). Латинское название вида Phoenix dactylifera происходит от греческого существительного daktylos, "палец", и глагола fero, означающего "я несу".

Растению посвящено множество мифов и легенд народов Востока. У сирийцев, вавилонян и финикийцев оно символизировало плодовитость и женское начало. Пальму считали посвященной богине любви и плодородия земли Иштар. Подобное символическое значение растению придавали в Китае и Западной Азии. В Древней Греции Финик пальчатый, наоборот, был связан с мужским культом солнца-Аполлона.

Древнеегипетские мастера изображали финиковую Пальму в архитектурных композициях, чаще всего как Дерево Жизни.

Произрастание:

На Ближнем Востоке и полуострове Индостан Финик пальчатый выращивали на протяжении тысяч лет. На Аравийском полуострове он появился около 5530–5320 гг. до н.э. 

В Египет растение было привезено из Месопотамии. Постепенно высокодекоративные Пальмы с необычайно вкусными плодами распространились в северо-западной части Африки и Средиземноморье, включая его европейскую часть. 

В 1765 г. испанские конкистадоры привезли семена Финика пальчатого на территорию нынешних Мексики и Калифорнии. С конца XVIII в. Финик пальценосный выращивается как садовая культура в тропических и субтропических регионах всех континентов. 

НА ФОТО: Дикорослые Phoenix dactylifera на одном из пляжей Катара.

В странах с более суровым климатом вид прижился как декоративнолиственное комнатное растение. В российских оранжереях, а затем и домах его стали выращивать с начала XIX в.

Популярные сорта:

По особенностям плодов выделяют три основные группы сортов Финика пальчатого:

• разновидности с мягкими финиками: 'Halawy', 'Medjool', 'Khadrawy', 'Barhee';
• пальмы с полусухими плодами: 'Zahidi', 'Deglet Noor', 'Dayri';
• "сухие" сорта. Самый известный и популярный — 'Thoory'.

Наиболее распространенными сортами вида считаются 'Medjool', 'Zahidi', 'Deglet Noor'.

НА ФОТО: Самый высокий и эффектный сорт Финика обыкновенного — 'Medjool'.

Пальмы сорта 'Medjool' высокорослые: они способны достигать 25–30 м. в естественной среде. Отличаются густой и плотной кроной, эстетичным серебристо-зеленым оттенком листвы. Сорт 'Zahidi' визуально похож на 'Medjool', но среднерослый и более компактный по размерам.

НА ФОТО: Финиковые Пальмы сорта 'Zahidi'.

Сорт 'Deglet Noor', название которого переводится с арабского языка как "палец Вселенной", славится крупными, светлыми, "медовыми" на вкус финиками. Хотя разновидность не настолько декоративна, как 'Zahidi' или 'Medjool', но сельскохозяйственные качества компенсируют скромность облика.

НА ФОТО: Финик пальчатый 'Deglet Noor' в период плодоношения.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Вечнозеленое дерево, вырастающее в культуре до 3–5 м. в высоту.

НА ФОТО:  Для быстрого роста Финика пальчатого достаточно разместить его в хорошо освещенном месте юго-восточной или юго-западной ориентации.

Стебель: 

Стебель прямой, покрытый остатками листовых черешков. 

Листья:

Листья перисторассеченные, с ланцетовидными сегментами. Поверхность кожистая. Длина листовой пластинки зрелого растения составляет 2–6 м.

Цветы:

В природе цветет однополыми ветроопыляемыми цветками. Цветы собраны в метельчатые соцветия. Женские цветки белого цвета, мужские светло-кремовые.

Плоды:

Финики — продолговатые костянки с мягкой внешней оболочкой. Количество мякоти зависит от сорта. Оболочка финика содержит препятствующие прорастанию косточки вещества. Так природа позаботилась о  сохранности и распространении семян Пальмы.

Плоды Финика пальчатого вырастают до 8 см. в длину и 4 см. в ширину. Хранятся при температуре до –14°С.

НА ФОТО: Плоды Финика финиконосного не зря называют "хлебом пустыни". Они содержат витамины группы А, B и С, не менее пятнадцати необходимых человеческому организму минералов и солей.

Корневая система:

Корни длинные и довольно уязвимые. Потому Пальму не пересаживают, а деликатно переваливают в новую емкость.

Корневая система чувствительна к холоду. Не рекомендуется ставить контейнер с растением на мраморный пол или холодильник.

Агротехника:

Температура:

При вегетации нужна температура +20–25°C. В холодное время года допустимо снижение температуры до +15–18°C.

Освещение:

Растение светолюбиво, нуждается в притенении только в жаркое полуденное время. 

Следует периодически поворачивать горшок с Пальмой  вокруг оси по направлению к источнику света, чтобы части растения освещались равномерно. Так обеспечивается декоративность кроны.

Полив и увлажнение воздуха:

Финик пальчатый поливают умеренно, при подсыхании верхнего слоя почвы. Для полива подходит очищенная и отстоянная вода с температурой +20°C. 

Рекомендуется ежедневно опрыскивать наружную часть растения и раз в неделю увлажнять листья интенсивным омыванием. Во время "душа" земельный ком в горшке желательно накрыть полиэтиленовой пленкой.

НА ФОТО: Помимо регулярных водных процедур, Финику пальчатому полезно нахождение на свежем воздухе в теплое время года. При этом следует оберегать домашнюю Пальму от сквозняков и сильного ветра.

Удобрение

Подойдут универсальные удобрения для Пальм или декоративнолиственных. Тонкости выбора и внесения таких подкормок раскроет статья: "Применение удобрений для комнатных растений". 

Удобрение для Финика пальчатого обязательно вносить во влажный грунт, в разбавленном согласно рекомендациям производителя виде.

Подкормки делаются два раза в месяц весной и летом. В период покоя достаточно разового месячного удобрения. 

Cубстрат:

Состав почвы для домашнего выращивания Финика пальчатого: листовая земля, гумус и песок в пропорции 2:2:1, или готовая грунтовая смесь "Для пальм". Оптимален слабокислый грунт, с pH 5.0–6.0, или нейтральный, с pH 6.0–7.0. 

Обязательно нужен дренаж для отвода лишней влаги и профилактики гниения корней. Для дренирования в субстрат добавляется  керамзит, речная галька или терракота.

Пересадка:

Молодые растения переваливаются ежегодно. Зрелые перемещают в новый высокий контейнер, на 3–4 см. больше предыдущего горшка, каждые несколько лет.

Рекомендации экспертов по перевалке Пальм изложены в материале: "Секреты пересадки популярных комнатных растений".

Период покоя:

Уход за Фиником пальчатым включает в себя организацию покоя с октября по февраль. Во время зимовки влажность и уровень освещения растения снижаются, полив сокращается.

Обрезка:

Для декоративности растения нужно время от времени удалять отмершие потемневшие листья в нижней части кроны.

НА ФОТО: Помимо эстетичного вида, обрезка обеспечивает компактность Финика пальчатого в контейнере.

Вредители и болезни:

Устойчив к болезням, но при неправильном уходе поражается пятнистостью листьев, серой гнилью, мучнистой росой. Спасает растение профилактическая и лечебная обработка фунгицидами: бордоской жидкостью, Топазом, Фундазолом, Абига-Пик.

Нуждается в защите от вредоносных насекомых: мучнистого червеца, красного паутинного клеща, щитовки. В борьбе с ними используются препараты, описанные в публикации: "Инсектициды: помощь в борьбе с вредителями", или экстракт чеснока из аптеки.

Размножение:

Размножается косточками.

Перед тем, как выращивать Финик пальчатый из хранившейся долгое время косточки, стоит ошпарить ее кипятком для прорастания.

Косточку помещают в воду до набухания. Затем вертикально высаживают в наполненную смесью торфа и опилок емкость, накрывают стеклом или увлажненным мхом. Температура проращивания составляет +25–30°C. При соблюдении технологии размножения ростки появляются через полтора-два месяца после посадки.

НА ФОТО: Из такой косточки несложно вырастить домашнюю финиковую Пальму.

Интересные факты о Финике пальчатом:

В странах естественного произрастания из плодов Финика пальценосного готовят вино, "мед", суррогатный кофе, и даже пекут из них хлеб, перемолов в муку. Прицветники и верхушечные почки употребляют в пищу как "пальмовую капусту". Сок из надрезов на соцветиях или стволе становится сырьем для пальмового сахара.

Стволы и листья Пальмы используются в строительных целях. Из древесины строятся хижины, а пышная крона служит материалом для кровли.

Из коры и листовых жилок плетут веревки, корзины и мешки, а паклей набивают подушки и матрацы.

Узнайте еще много интересного о содержании Финика пальчатого и прочих Арековых из статьи: "Выращивание комнатных Пальм"!