Среди томатных редкостей сорт Голубая лагуна занимает особое место. Плоды этого томата выглядят настолько необычно, что мимо них невозможно пройти равнодушно — насыщенная фиолетово-синяя кожица с глянцевым отливом меняет оттенок в зависимости от освещения, порой доходя до глубокого синего. Для тех, кто любит удивлять соседей и гостей, этот сорт — настоящая находка.
Вкус у Голубой лагуны не менее интересный, чем внешний вид. Мякоть сочетает кислинку и сладость, а лёгкие освежающие ноты делают плод похожим по звучанию на морской бриз. В салатах томат раскрывается особенно хорошо, но и для декора закусок, канапе и праздничных нарезок подходит идеально — цвет сохраняется и после нарезки.
Кусты показывают достойную устойчивость к типичным болезням томатов, а урожайность приятно удивляет даже тех, кто впервые решился посадить цветной сорт. Главное условие для полноценной окраски — открытое солнечное место. В тени плоды не набирают тот самый глубокий синий пигмент, ради которого сорт и выбирают. На рассаду можно применять натуральные стимуляторы роста — Голубая лагуна хорошо отзывается на биопрепараты, становится крепче и раньше вступает в плодоношение.
Коллекционеры отмечают: томаты с необычной окраской способны преобразить даже привычный летний ужин. Несколько синих плодов в простой овощной нарезке — и стол выглядит совсем иначе. А для дачников, которые любят эксперименты, Голубая лагуна — повод попробовать новые сочетания и рецепты.
