Многие начинающие огородники считают, что с приходом октября наступает время отдыха от грядок. Но опытные дачники знают: некоторые овощи можно успешно выращивать дома круглый год. Один из таких — сладкий перец. Если вы мечтаете собирать свежие плоды даже зимой, присмотритесь к сорту «Акварель».
Этот компактный куст вырастает всего до 50–80 см, густо покрыт овальными листьями насыщенного зелёного цвета и выглядит очень декоративно. Белые цветки с фиолетовой каймой не только украшают подоконник, но и радуют обильным плодоношением: завязи формируются букетами, а с одного растения можно снять до 60 плодов.
Первые цветы появляются примерно через 65 дней после всходов, а собирать урожай можно уже через 80–90 дней. Плоды конусовидной формы, массой 20–30 г и размером 7–10×3 см, по мере созревания меняют окраску от ярко-сиреневой с жёлтым оттенком у основания до насыщенной красной. Вкус — сладкий, насыщенный, настоящий витаминный запас на зиму.
Сорт «Акварель» теневынослив, устойчив к перепадам условий и многим заболеваниям, включая табачную мозаику. Он отлично подходит для выращивания в открытом грунте, теплице и даже на обычном окне. Единственное, что потребуется, — подвязка и опора, так как куст может клониться под тяжестью урожая. Регулярный полив и хорошее освещение обеспечат вам свежие перцы круглый год, а их яркий вид украсит ваш дом не хуже комнатных цветов.
