Осенью в компостную кучу летит все подряд: ботва, листья, сорняки, очистки и старое сено. Многие садоводы убеждены, что все перегниет само собой. Однако для быстрого разложения органике нужны влага, тепло, воздух и активные микроорганизмы.
Как приготовить закваску для компоста
В ведро наливают 9 литров теплой воды, добавляют 500 граммов сахара или засахаренного варенья. Затем кладут пачку сухих пекарских дрожжей или около 100 граммов свежих и вливают примерно литр сыворотки или простокваши.
Смесь перемешивают и сутки держат в тепле. Перед поливом в ведро всыпают стакан просеянной древесной золы. Готовую закваску делят на три части, каждую разводят теплой водой до полного ведра — выходит три ведра раствора.
Как правильно пролить кучу
- Насыпали слой органики — пролили раствором. Добавили следующий слой — снова пролили. Так влага и закваска проникают вглубь, а не растекаются лужей по поверхности.
- Чередуйте влажную зелень с сухим наполнителем: листья, сено, мелкие веточки, подсушенную ботву.
- Слишком мокрую кучу слегка рыхлите, сухую дополнительно поливайте водой.
- Не утрамбовывайте массу слишком сильно: без воздуха она закиснет и начнет неприятно пахнуть.
После последнего пролива набросайте сверху толстый слой листьев или старого сена. Такое одеяло удерживает тепло, и работа не останавливается даже в холодные ночи. Уже через несколько дней глубоко в куче чувствуется жар, а при ворошении поднимается легкий пар.
Сахар и сыворотка дают микрофлоре быстрый старт: первой исчезает мягкая органика, затем перегнивают стебли и тонкие веточки. Весной компост получится рыхлым, темным, с запахом земли — его можно сразу класть в грядки, под кусты и в посадочные лунки.

