Баклажан (Паслен темноплодный)

Содержание

• 1. Описание
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Первые шаги после покупки
• 6. Секреты успеха
• 7. Возможные трудности

Описание

Родиной баклажан считается Индия. Со временем плоды стали выращивать в Африке, на юге Европы и Азии, а с развитием тепличного хозяйства разведение баклажанов стало возможным и в умеренных широтах.

В природе растение — многолетник, но при культивировании плодоносит один сезон. В нашем климате перезимовать баклажаны не могут.

Высота травянистого растения от 45 см. до полутора метров. Крона прямостоячая или раскидистая. Баклажаны имеют шершавые и немного колючие листья, цвет которых колеблется от зеленого до насыщенного фиолетового. Корневая система развивается сильно и в длину не уступает высоте наземной части. Цветок обоеполый, одиночный или в составе небольшой кисти. Плод — ягода, в обиходе чаще называют овощем.

В нашей стране привыкли употреблять в пищу баклажаны темной фиолетовой окраски. На самом деле разнообразие внешнего вида привычных нам синеньких намного шире. Выведены сорта баклажан с белой, желтой, красноватой, практически черной или рябой кожурой. По форме плоды бывают яйцеобразными, приплюснутыми, цилиндрическими.

Сорта баклажанов отличаются размерами и весом ягод, чья масса достигает 0.5 кг. На кусте их вырастает до 15 штук.

Выращивание

Рекомендуется несколько схем посадки баклажан. Ленточная: между растениями — 25–30 см., между рядами — 45–50 см., между лентами 80–90 см. По сетке: 70х30 см. Если высаживаются сорта баклажанов с крупным кустом, расстояния нужно брать по максимуму.

Оптимальный микроклимат создает выращивание баклажан с кулисными посадками кукурузы.

Перед высадкой рассады баклажан подготавливают лунки и в каждую льют по 2–3 ложки воды. Для приживаемости лучше первую неделю осуществлять полив через каждые 2–3 дня. Дальнейшее выращивание баклажан предусматривает обильный полив 1 раз в неделю. Земля должна увлажняться на глубину до 40 см., а во время плодоношения — до полуметра.

Баклажаны 3 раза подкармливают мочевиной: в начале цветения, при массовом плодоношении и после того, как основная масса плодов будет убрана. Хороший уход также подразумевает регулярное рыхление междурядий и мульчирование торфом.

Для увеличения размеров баклажан, на растении оставляют не более 4 веток. Пасынковать и подвязывать не обязательно. После сбора основного урожая можно удалить верхнюю часть растения с листьями, что обеспечит лучшим питанием оставшиеся плоды.

Выращивание баклажанов в умеренном климате рекомендуется в закрытом грунте.

Болезни и вредители

Черная ножка, вирусная мозаика, столбур, серая гниль.

Размножение

Семенами.

Первые шаги после покупки

Длительный вегетационный период требует выращивания рассадным способом. Рассада к моменту пересадки на грядку должна иметь высоту 10–12 см и 7 настоящих листьев. Высчитывая срок посадки семян, учитывают:

- 7–12 дней на прорастание;

- 60–70 дней – на взросление рассады;

- предположительную дату установления теплой погоды в конкретном регионе (полностью исключающую вероятность заморозков).

Семена сажают в отдельные стаканчики или ящики с субстратом. В состав грунта входят: дерновая земля, торф, перегной, древесная зола, суперфосфат, опилки в качестве разрыхлителя. Густота засевания — не больше 2–3 см между семенами, глубина – 1,5 см.

Почву увлажняют, накрывают пленкой и переносят в помещение с температурой от +25°C. После появления всходов, емкости ставят на светлое место, но ограждают ростки от прямых лучей. Температуру снижают до 15 градусов. Рассада в таких условиях не вытянется, будет расти крепкой и устойчивой.

Требуется регулярное увлажнение грунта теплой водой. Не допускайте пересыхания и заболачивания. Хорошие результаты дает досвечивание рассады лампами для растений. Оптимальный световой день — 12 ч. Когда у стеблей появится по 2 листочка, часть рассады пикируют, оставляя расстояния в 4–5 см., температуру повышают до нормы.

Перед посадкой в грунт рассаду сутки закаливают — снижают температуру до +15°C и через час начинают постепенно увеличивать.

Секреты успеха

Лучший урожай получают на грядках, где в прошлом сезоне выращивались лук, капуста, бобовые, бахчевые, огурцы или морковь.

Посадка после выращивания других пасленовых (картофеля, перца, помидоров), рекомендуется только через 3 года.

Участок для высадки рассады подбирают солнечный, хорошо прогреваемый, защищенный от ветра. На тяжелых и глинистых почвах выращивание баклажан успеха не приносит.

В почву рекомендуется добавлять удобрения:

- Осенью для подготовки грядок к весенним посадкам под перепашку вносят суперфосфат – 25–30 гр. на квадрат земли, и столько же сернокислого калия.

- Весной добавляют 15–20 гр. мочевины.

Возможные трудности

Баклажаны чутко реагируют на погоду и условия выращивания, изредка поражаются вредителями, вирусными, бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Нарушение агротехники и последствия:

- Неравномерный полив вызывает растрескивание плодов.

- Затенение и загущенные посадки приводят к слабому окрашиванию баклажан, они остаются бурого или светло-фиолетового оттенка.

- Опадение цвета и завязи может быть реакцией на избыток азота в почве, резкие колебания температур, полив холодной водой или недостаток влаги.

- При недостатке калийных удобрений листья сворачиваются, по краю появляется коричневая кайма.

- При недостатке фосфора листья вытягиваются вверх.

- От азотного голодания окрас листьев бледнеет.

Для сохранения урожая требуется своевременная профилактика черной ножки, вирусной мозаики, столбура, серой гнили.

Среди вредителей наибольший вред баклажанам приносят колорадские жуки, слизни, тля, паутинный клещ, совка. Корневую систему губит медведка.

До образования завязи растения обрабатывают карбофосом, препаратами «Стрела», «Искра-БИО», «Фитоверм». В закрытом грунте правильно вместо химикатов использовать клеевые ловушки на белокрылок, рыхление земли с добавками порошка горчицы или жгучего перца, опрыскивание золой. Колорадских жуков и слизней собирают вручную.