Баклажан 'Викар'

Латинское название: solanum melongena 'vikar'

Основной род: Баклажан

Размер	от 70 до 100 см
Урожайность	средняя
Срок созревания	ранний
Тип почвы	супесчаная
Способ выращивания	закрытый грунт
Назначение плодов	консервирование и переработка
Устойчивость к болезням	Не указано
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	грушевидная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	средние
Регион возделывания по оригинатору	Вся территория РФ
Витаминность	средняя
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Светло-Фиолетовый
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Светло-Зеленый
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	пряный
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	слабораскидистый/компактный
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не указано
Плотность и характер мякоти	Плотная

Развернуть все свойства

Описание растения:

Баклажан 'Викар' — сорт, полученный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Разрешен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1999 году.

Рекомендуется для защищенного грунта, выращивают в весенне-летнем обороте (в пленочных укрытиях) на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Сорт ценится за холодостойкость и слабую шиповатость куста.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Викар' представлен полураскидистыми, компактными растениями, высотой 70–100 см. Лист среднего размера, овально-заостренной формы, зеленый. Край немного рассеченный. Чашечка слабошиповатая или без шипов.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плод грушевидной формы, длиной 16–20 см., средней массой 115–157 г. Вершина округлая. В технической спелости плод светло-фиолетового цвета.

Мякоть плотная, светло-зеленого цвета.

Сроки созревания и урожайность:

Баклажан 'Викар' относится к сортам раннего срока созревания. Вызревание плодов (техническая спелость) наступает на 114-й день после полных всходов. Урожайность составляет 2.7–4.8 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Редакция LePlants.ru