LePlants.ruLePlants

Виноград культурный 'Каберне северный'

Латинское название: vitis vinifera 'kaberne severniy'

Виноград культурный 'Каберне северный'

Основной род: Виноград культурный
Размер плодов
  • мелкие
Форма плодов
  • округлая
Цвет плодов
  • Черный
Зимостойкость
  • выше среднего
Декоративность растения и плодов
  • Да
Размер цветков
  • мелкие
Характеристика кисти
  • короткая/небольшая
  • плотная
Отрыв ягоды/кисти
  • Не указано
Размер ядра ореха
  • Не применимо
Румянец (покровная окраска)
  • Без румянца
Цвет мякоти плодов
  • Черный
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
  • сочная
Аромат плодов
  • средний
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
  • Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
  • Не указано
Начало плодоношения после посадки
  • 3-4-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)
  • средний
Потребительская зрелость
  • Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)
  • высокая
Осыпаемость плодов
  • Не указано
Ремонтантный
  • Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный
  • Да
Назначение плодов (плод/куст/яг)
  • техническое
Вкус плодов (плод/куст/яг)
  • кисло-сладкий
  • хороший
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
  • слабокислая (ph 5.5 - 6.5)
  • нейтральная (ph6.5-7)
  • слабощелочная (7-7,5)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
  • Нет
Тип почвы (плод/куст/яг)
  • супесчаная
  • суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
  • высокая
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
  • Не указано
Габитус (плод/куст/яг)
  • среднерослый/приподнятый
Форма роста
  • вьющаяся/ползучая
Густота кроны
  • Не применимо
Шипы, колючки
  • Нет
Витаминность (плод/куст/яг)
  • средняя
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
  • низкая
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
  • Северо-Кавказский регион
Развернуть все свойства

Описание растения:

Виноград культурный 'Каберне северный' — результат опыления гибридной формы ('Галан' и 'Виноград амурский') смесью пыльцы европейско-американских гибридов. Получен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Авторы: Я.И. Потапенко, Л.И. Проскурня, А.С. Скрипникова. Сорт принят на государственное испытание в 1978 году.

Включен в государственный реестр в 1990 году по Северо-Кавказскому региону (Кабардино-Балкарская Республика, Ростовская область).

Листья:

Листья среднего размера, слегка рассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь мелкая, массой 90–100 г., цилиндро-конической формы, плотная. Ножка очень короткая.

У представителей сорта 'Каберне северный' ягоды мелкие, округлой формы, с 2 семенами. Кожица черная, с густым восковым налетом, толстая. Мякоть сочная. Вкус хороший, с пасленовым ароматом.

Назначение ягод техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность достаточно высокая.

Зимостойкость:

Зимостойкость выше средней. Выдерживание морозы до –25 ºС. На зиму не укрывается.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный 'Каберне северный' устойчив к болезням.