Описание растения:
Виноград культурный 'Каберне северный' — результат опыления гибридной формы ('Галан' и 'Виноград амурский') смесью пыльцы европейско-американских гибридов. Получен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Авторы: Я.И. Потапенко, Л.И. Проскурня, А.С. Скрипникова. Сорт принят на государственное испытание в 1978 году.
Включен в государственный реестр в 1990 году по Северо-Кавказскому региону (Кабардино-Балкарская Республика, Ростовская область).
Листья:
Листья среднего размера, слегка рассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.
Цветы и плоды:
Гроздь мелкая, массой 90–100 г., цилиндро-конической формы, плотная. Ножка очень короткая.
У представителей сорта 'Каберне северный' ягоды мелкие, округлой формы, с 2 семенами. Кожица черная, с густым восковым налетом, толстая. Мякоть сочная. Вкус хороший, с пасленовым ароматом.
Назначение ягод техническое.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность достаточно высокая.
Зимостойкость:
Зимостойкость выше средней. Выдерживание морозы до –25 ºС. На зиму не укрывается.
Устойчивость к болезням:
Виноград культурный 'Каберне северный' устойчив к болезням.
Редакция LePlants.ru
