Капуста брокколи 'Тонус'

Латинское название: brassica oleracea var. cymosa 'tonus'

Основной род: Брокколи

Почва	Слабо-кислотной или нейтральной реакции
Урожайность	средняя
Срок созревания	ранний
Тип почвы	супесчаная суглинки/глина
Способ выращивания	универсальный
Назначение плодов	универсальное
Устойчивость к болезням	Не указано
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7) слабощелочная (7-7.5)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	округло-плоская
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	крупные
Регион возделывания по оригинатору	Вся территория РФ
Витаминность	высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Темно-Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	горьковатый
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	Не указано
Лежкость	низкая
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Не применимо

Развернуть все свойства

Описание растения:

Капуста брокколи 'Тонус' — сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1986 г.

Размеры и форма роста:

У представителей капусты брокколи 'Тонус' небольшого размера лист, цельный, с черешком. Окраска темно-зеленая с голубовато-сизым оттенком. Восковой налет средней интенсивности. Пластина листа усеченно-яйцевидной формы, длиной 9–14 см., шириной 7–10 см. Поверхность слегка морщинистая, край слабоволнистый.

Головка:

Размер, форма и цвет:

Головка средней плотности, высотой 5–8 см. Окраска темно-зеленая. После среза быстро отрастают головки-отпрыски. Головки плотные, крупные, массой 160–200 г.

Вкус:

Капуста характеризуется отличными и хорошими вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста брокколи 'Тонус' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от массовых всходов до наступления технической спелости 60–89 дней. Сорт отличается дружным созреванием урожая. Товарная урожайность 1.6–2.0 кг/м².

Способы применения:

Применяется в кулинарии, а также для консервирования.

Редакция LePlants.ru