По утрам мы чаще всего ограничиваемся банальной яичницей или омлетом, однако иногда так и тянет побаловать себя чем-то оригинальным. Попробуйте сытное и полезное утреннее блюдо, на приготовление которого уйдет всего 7 минут.
Ингредиенты
- хлопья овсяные — 1 стакан;
- молоко — 300 мл;
- соль — щепотка;
- яблоко — 1 шт.;
- масло растительное — 2 ст. ложки;
- яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Возьмите глубокую чашу, высыпьте туда овсяные хлопья, залейте теплым молоком и посолите. Оставьте на минуту, чтобы хлопья размякли, после чего пробейте массу блендером — должна получиться однородная консистенция.
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки, затем измельчите на мелкой терке. Добавьте яблочную массу к овсяной основе, размешайте, влейте растительное масло. Туда же вбейте яйца и вымешайте все до однородности.
Поставьте сковороду на средний огонь и дайте ей прогреться. Смажьте дно небольшим количеством масла и выложите тесто ложкой, формируя маленький блинчик. Жарьте с двух сторон, пока не появится румяная золотистая корочка.
Блинчики отлично сочетаются со сметаной, медом или домашним вареньем. Приятного аппетита!
