Среди множества вариантов начинок для брускетт особенно удачным считается сочетание консервированного тунца с творожным сыром и свежей зеленью. Такая закуска готовится быстро, выглядит ярко и подходит как для повседневного стола, так и для праздничной подачи.
Ингредиенты
- багет
- консервированный тунец
- творожный сыр — 220 г
- укроп
- украшения по вкусу (долька свежего огурца, кусочки красного сладкого перца, зелёный лук, руккола)
Способ приготовления
Багет нарежьте наискосок и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль или на обычной сковороде до румяной корочки. Тем временем соедините творожный сыр, консервированный тунец и мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности.
Готовую начинку выложите на поджаренные ломтики хлеба и украсьте по желанию: долькой свежего огурца, кусочками красного сладкого перца, зелёным луком и рукколой. Подавайте сразу, пока хлеб хрустящий. Приятного аппетита!
