К Новому году хочется приготовить что-нибудь нарядное, но без многочасовой возни на кухне. Слоеный салат Козочка на лугу прекрасно справляется с этой задачей. Нежная курица, хрустящие огурчики и сливочный сыр создают аппетитное сочетание, а свежая зелень напоминает изумрудный луг. Подадим закуску в прозрачных креманках, чтобы каждый слой был виден. Получится настоящий красавец для встречи 2027 года!
Ингредиенты
Возьмем 300 г отварного куриного филе, 150 г твердого сыра, 2 свежих огурца, 3 вареных яйца, 100 г майонеза, небольшой пучок укропа, зеленый лук и соль.
Как готовить
Курицу нарежем мелкими кубиками. Огурцы измельчим, яйца и сыр натрем отдельно. На дно креманок выложим курицу, слегка смажем майонезом. Затем добавим яйца, немного соуса, огурцы и тертый сыр. Сверху распределим оставшийся майонез, украсим рубленым укропом и зеленым луком. Отправим салат в холодильник на 30 минут.
Полезный совет
Чтобы слои не поплыли, удалим из огурцов водянистую серединку. А для праздничного украшения вырежем из тонких ломтиков сыра маленькие цветочки и разложим их поверх зелени — получится настоящий цветущий луг.
