Новый год уже на пороге, и каждая хозяйка хочет удивить гостей не только вкусными, но и эффектными блюдами. Предлагаем простой и оригинальный рецепт праздничной закуски — сырные канапе на крекерах с гранатом и миндалём. Они станут ярким украшением новогоднего стола и разлетятся с тарелки в считанные минуты.
Ингредиенты
- Печенье «Крекер» — около 6 штук
- Твёрдый сыр — 350 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Майонез — 160 г
Для украшения:
- Петрушка — 75 г
- Гранат — 0,5 шт.
- Миндальные лепестки — 20 г
Способ приготовления
Натрите твердый сыр на мелкой терке и переложите в глубокую миску. Чеснок очистите, промойте, обсушите и пропустите через пресс. Добавьте его к сыру, введите майонез и тщательно перемешайте до однородности.
На каждый крекер горкой выложите сырную массу, придав ей форму конуса. Так закуска будет выглядеть празднично и напоминать маленькую елочку. Петрушку промойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарубите. Гранат разберите на зёрна.
Посыпьте каждую закуску измельченной петрушкой, затем в произвольном порядке распределите миндальные лепестки и зерна граната. Готовые канапе лучше подавать сразу.
Если готовите заранее, храните сырную массу в закрытой таре в холодильнике до 24 часов, а крекеры и украшения — отдельно. Собирайте закуску за 30 минут до подачи. Приятного аппетита!
