Бывают моменты, когда после долгого дня хочется чего-то простого, но в то же время сытного. Такой салат — настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю еду без лишних хлопот. Он не требует редких продуктов, а готовится буквально за считанные минуты.
Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка — 200 г;
- Свежий огурец — 1 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Пекинская капуста — 200 г;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — щепотка.
Способ приготовления
Курицу, огурцы и перец нарежьте соломкой. Яйца отварите, остудите, разрежьте пополам и тоже нарежьте соломкой.
Капусту тонко нашинкуйте. Если нет пекинской — берите листья салата или готовый микс, хуже не будет.
Соберите все ингредиенты в миску, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте аккуратно.
Вот и всё. Курица и яйца делают салат сытным, овощи — сочным и лёгким. Не тяжёлый, но насыщает отлично. Попробуйте один раз — и, скорее всего, он пропишется в вашем меню надолго.
