Салат «3 по 100» станет отличным вариантом, когда хочется быстро накрыть стол без лишних хлопот. Он выручит и в будний день, и в праздник: выглядит аппетитно, готовится моментально, а продукты найдутся почти в любом холодильнике.
При этом блюдо получается сбалансированным — в нем есть и клетчатка, и белок, и немного углеводов, так что сытость гарантирована надолго.
Ингредиенты
- белокочанная капуста — 200 г;
- ветчина — 100 г;
- консервированная кукуруза — 100 г;
- консервированный зелёный горошек — 100 г;
- варёные яйца — 3 шт.;
- свежая зелень, соль, чёрный перец — по вкусу;
- майонез — для заправки.
Способ приготовления
С этим салатом не придется стоять у плиты часами: весь процесс занимает считанные минуты. Начните с капусты — нашинкуйте ее тонкой соломкой, а затем слегка разомните руками. Это важный шаг: так овощ станет нежнее, выделит немного сока и лучше раскроет вкус.
Яйца и ветчину нарежьте ровными кубиками. Соедините все компоненты в просторной миске: капусту, яйца, ветчину, кукурузу и горошек. Добавьте соль и перец, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
Не подавайте сразу: отправьте салат в холодильник минут на 10. За это время вкусы успеют «подружиться», и блюдо станет гораздо гармоничнее. Перед тем как ставить на стол, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
