В преддверии Нового года в домах постепенно нарастает особая атмосфера: хочется наполнить праздник теплом, уютом и, конечно, любимыми блюдами. Опытные хозяйки уже составляют новогоднее меню!
Обязательно обратите внимание на салат «Балтийский» со шпротами. Простой набор продуктов и понятная сборка делают его удобным в приготовлении, а богатый многослойный вкус неизменно радует гостей.
Ингредиенты
- картофель вареный — 3 шт.;
- морковь вареная — 2 шт.;
- шпроты в масле — 1 банка;
- огурцы соленые — 3 шт.;
- плавленые сырки — 2 шт.;
- яйца вареные — 4 шт.;
- майонез — по вкусу;
- зелёный лук — для украшения.
Способ приготовления
Начните с картофеля: натрите его на крупной терке и выложите первым слоем в салатник. Сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза. Следующим слоем идет тертая вареная морковь, ее тоже слегка смажьте майонезом.
Шпроты разомните вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки и выложите третьим слоем. Майонезом этот слой не покрывайте: так вкус рыбы будет ярче. Четвёртый слой — огурцы, нарезанные мелким кубиком.
Плавленые сырки перед натиранием подержите в морозилке 10 минут, чтобы они не прилипали к терке. Выложите сыр и щедро смажьте майонезом.
Яйца натрите на терке и распределите верхним слоем. Чтобы желток не потемнел, варите яйца 9 минут после закипания воды.
Сверху сделайте лёгкую сеточку из майонеза и посыпьте зелёным луком. Дайте салату настояться в холодильнике 2 часа. Для эффектной подачи используйте прозрачный или нарядный салатник: слои будут смотреться особенно аппетитно
