Беру слоёное тесто и дольки яблок — и за 20 минут пеку к чаю розочки. Получается ароматная, румяная выпечка с хрустящими слоями и нежной яблочной начинкой с корицей, которая тает во рту и по вкусу напоминает десерт из дорогого ресторана. Готовить проще, чем печенье, а вид у розочек настолько эффектный, что гости ахают.
Ингредиенты
Для рецепта понадобится: 500 г готового слоёного теста, 3 крупных яблока, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы, 1 яйцо для смазывания. Тесто раскатайте, нарежьте полосками шириной 5 см.
Как готовить
Яблоки нарежьте тонкими дольками, выложите на полоски внахлёст, посыпьте сахаром и корицей. Сверните каждую полоску рулетиком, формируя розочку, и выложите на противень. Смажьте яйцом, выпекайте при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть и подавайте к чаю — они нежнее любых магазинных сладостей и исчезают с тарелки быстрее, чем вы успеете заварить чай.
Личный опыт
Автор Наталья Краснова уже испекла эти розочки. Даже те, кто не любит яблоки, просили добавки. Кстати, вместо корицы можно взять ваниль — получится нежный аромат.
