Беру облепиху, апельсин и мёд — и взбиваю витаминную пасту прямо на кухне. Это гениально простое и невероятно полезное блюдо, идеальное для укрепления иммунитета зимой. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакой варки, никаких консервантов — и при этом паста получается такой яркой и ароматной, что напоминает солнечное лето в банке.
Получается обалденная вкуснятина: густая, янтарная паста с лёгкой кислинкой облепихи, сладостью мёда и свежестью апельсина.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 500 г облепихи, 200 г мёда, 1 апельсин.
Как готовить
Облепиху переберите, промойте и пробейте блендером. Апельсин ошпарьте кипятком и пробейте вместе с кожурой. Соедините облепиху с апельсином, добавьте мёд и тщательно перемешайте. Разложите пасту по стерилизованным банкам и уберите в холодильник. Добавляйте в чай или ешьте ложкой. Приятного чаепития!
Личный опыт
Автор Наталья Краснова уже приготовила такую пасту. Когда я впервые взбивала облепиху с апельсином и мёдом, я не ожидала, что паста станет хитом. Облепиха дала кислинку, мёд — сладость, а апельсин — свежесть. Теперь я делаю двойную порцию — и всегда мало!
