Базилик душистый 'Гвоздичный'

Описание растения:

Базилик душистый 'Гвоздичный' — сорт, выведенный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1996 году.

Рекомендуется для возделывания на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Гвоздичный' представлен среднерослыми, компактными растениями, высотой 31–42 см.

Зеленные:

Размер, форма и цвет:

Листья крупные, длинночерешковые, пониклые, длиной 7.4 см., шириной 4.5 см., ланцетно-овальной формы, ярко-зеленые, морщинистые. Край зубчатый.

Стебель зеленый. Масса одного растения 140–282 г. Аромат сильный, со специфическим «гвоздичным», «гвоздично-анисовым» привкусом.

Семена овальные с тремя гранями, темно-коричневые.

Сроки созревания и урожайность:

Базилик душистый 'Гвоздичный' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до технической спелости 24–43 дня. Урожайность высокая и составляет 1.0–2.4 кг/м².

Способы применения:

Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.