Вешенка рожковидная

Содержание

• 1. Описание
• 2. Произрастание
• 3. Съедобность
• 4. Цвет спор
• 5. Время сбора

Описание

Вешенка рожковидная встречается практически на всей территории России. Растет кучно, рядами и гнездами. Одиночные экземпляры редки. Обычно их появлению предшествуют жаркие, засушливые периоды.

Поверхность воронковидной шляпки матовая, гладкая. Края часто бывают волнистыми. У молодых грибов нередко стремятся завернуться вверх. Окраска варьируется от светло-бежевой до желтовато-коричневой. Интересно, что ее оттенки могут меняться в зависимости от погоды или интенсивности освещения. Между низбегающими на ножку блеклыми пластинками довольно большие промежутки. Ножка округлая, довольно тонкая, традиционно изогнута вбок. Мякоть сочная, мясистая, очень светлая. При разломе издает нежный запах со слабыми мучными нотками. 

Произрастание

Обычно в труднодоступных местах среди буреломов и завалов на пнях и мертвых деревьях лиственных пород.

Съедобность

Используется для жарки, тушения и приготовления супов. Грибы пригодны для сушки, соления и маринования.

Цвет спор

Белый, светло-серый.

Время сбора

Май–сентябрь.