Многие огородники ошибочно считают тыкву исключительно кормовой культурой. Но есть сорта, которые способны удивить своим десертным вкусом и ароматом. Один из таких фаворитов — тыква «Улыбка». Эта небольшая, но очень сладкая красавица завоевала сердца дачников по всей стране, и не зря её называют хитом сезона. Она идеально подходит для тех, кто ценит вкус, компактность и ранние сроки созревания.
Мякоть «Улыбки» — ярко-оранжевая, плотная, но нежная, буквально тает во рту. Её сладость настолько выражена, что некоторые сравнивают её с дыней, а дети едят эту тыкву сырой, как конфету. Из неё получаются великолепные каши, запеканки, цукаты и пюре, которые не требуют добавления сахара. Одна небольшая тыква весом от 0,5 до 1,5 кг — идеальный размер для одной семьи. Её легко очистить, использовать целиком за один раз, и не нужно ломать голову, куда деть остатки.
Для регионов с прохладным климатом и коротким летом «Улыбка» — настоящее спасение. Срок созревания составляет всего 85–90 дней от всходов, что позволяет получить урожай даже в Сибири или на Урале. При этом она прекрасно хранится несколько месяцев, сохраняя свои вкусовые качества.
В отличие от многих плетистых сортов, «Улыбка» имеет кустовую форму. Она не расползается по всему огороду, занимает мало места, что позволяет выращивать её даже на небольших грядках или в теплицах. Растение неприхотливо и даёт стабильные урожаи.
Сорт «Улыбка» уже окрестили хитом года. И это неудивительно: он объединяет в себе всё, что ждёт от тыквы современный дачник — сладость, компактность, скороспелость и универсальность в кулинарии.
