Чтобы уже в начале лета лакомиться свежей капустой со своей грядки, важно правильно подобрать семена. Среди ранних разновидностей особого внимания заслуживают Дюма F1 и Золотой гектар. Оба отличаются хорошей урожайностью, приятным вкусом и подходят для выращивания на дачных участках.
Капуста Дюма F1
Этот раннеспелый гибрид порадует быстрым урожаем. Кочаны созревают примерно через 55–60 дней после высадки рассады. Они округлые, плотные, массой около 0,8–1,5 кг. Главное достоинство Дюма F1 — способность хорошо расти даже при относительно плотной посадке. Кочаны устойчивы к растрескиванию, а нежные сочные листья прекрасно подходят для свежих салатов и летних блюд.
Капуста Золотой гектар
Проверенный временем сорт, который ценят за крупные красивые кочаны. От появления всходов до сбора урожая проходит примерно 100–120 дней.
Вилки округлые, светло-зелёные, массой 1,6–3,3 кг. Листья сочные, с приятным вкусом. При хорошем уходе урожайность может достигать 5–8,5 кг с квадратного метра.
Как получить хороший урожай
Для капусты выберем солнечную грядку с плодородной почвой. Рассаду высадим после закаливания, обеспечим регулярный полив и рыхление. Особенно важно поддерживать влажность земли в период формирования кочанов. Но заливать посадки не будем.
Раннюю капусту лучше употреблять свежей: для длительного зимнего хранения и традиционного квашения она обычно не подходит. Дюма F1 выберем для более раннего сбора, а Золотой гектар — ради крупных кочанов и щедрого летнего урожая.
